Dany Castro

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São Paulo, SP, Brazil
Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

sexta-feira, 29 de maio de 2015

Antes e Depois da Paleo/LCHF - RENATA NUNES

Oi Gentchy!!



Vou começar a compartilhar aqui com vocês alguns relatos das minhas queridas coachees!

Não só apenas um ANTES E DEPOIS com relação à estética, à perda de gordura, ganho de massa, etc ( até porque tenho coachees que querem mudar os hábitos para ter mais saúde, ou para controlar a questão da compulsão), mas também depoimentos sobre como o estilo Paleo/ LCHF fez diferença na vida das meninas!

Sempre digo a todas elas, que as conquistas delas são as MINHAS também!

O trabalho de um Coach é exatamente isso: mostrar os caminhos, motivar, estimular, e comemorar as conquistas JUNTO com o coachee!


E posso dizer que tem sido EXTREMAMENTE gratificante, cada mensagem que recebo, cada relato de melhora, dos progressos!





Vou começar com o relato da Renata Nunes. 
 Sempre brinco com a Rê que ela será minha eterna coachee...rs...logo de cara tivemos uma afinidade e um "amô", viramos amigas mesmo sem nunca termos nos visto pessoalmente! Mas esse probleminha será resolvido em breve, porque a Rê virá pro nosso workshop, no dia 27/06, aqui em São Paulo!








 Este é o antes e o DURANTE!! rsrs tem o DEPOIS "atual" da Rê lá pra baixo, no fim do post!





"Eu sigo a Dani no insta desde 2012...eu subi numa balança e estava pesando 74kg. Maior susto da minha vida, afinal eu tenho 1,64 m e costumava pesar 55 kg. Na gravidez engordei 15 kg e após o nascimento do meu filho fiquei pesando 57 kg e tava ótimo, até que a partir dos 5 anos dele (10 anos atrás) eu comecei a engordar. Aí fechava a boca, emagrecia um pouco e me danava a comer de novo. Sou ansiosa demais e descontava todas as emoções na comida.


Até que em 2012, enquanto trabalhava no sertão Pernambucano, eu e uma amiga resolvemos fazer uma dieta e caminhar todos os dias, no final da semana, hora de voltar pra casa, nos pesamos. Minha amiga havia emagrecido 2 kg e eu tinha ganho 300g...foi uma frustração sem tamanho e foi quando percebi que dieta ia além de cortar comida.Comecei a fuçar sites na internet, pessoas no instagram. E a Dany e a Debs  ( do blogdadebs) foram duas dessas pessoas.Por conta da Debs comecei a correr, e arrastei minha irmã junto, e me espelhava na Dany na alimentação, exercício em jejum. Saía lendo tudo na internet e em 3 meses eu havia eliminado 13kg. Estava pesando 61kg e era meu aniversário de 36 anos. Comemorei, bebi, comi. Mas só sustentei esse peso por mais 2 meses e comecei a engordar de novo, tentava voltar a dieta e não conseguia. Aumentava o tempo de corrida e nada. E voltaram 9kg.

Novamente frustrada e sem saber o que fazer, não queria ir na endócrino por que uma vez que fui, a médica abriu a gaveta, me deu uma dieta pronta a passou sibutramina que quase me enlouqueceu..enfim!

Aí em dezembro de 2014, eu estava demitida, o namoro uma m..., chateada com meu corpo entre outras coisas. Vi a Dany falando da Paleo, o site do Teco Mendes ( sendopaleo.com) e comecei a bisbilhotar de novo. Li o blog do Teco inteiro e comecei sozinha, achando que tava arrasando ahahahahahah e a balança não mudava nada. Olhei minha conta bancária e o dinheiro nela só dava pra pagar a Dany e o personal. Nada mais. Levei 2 dias pensando o que fazer. Pensei em mim, o que eu queria pra mim, claro que eu queria mais que emagrecer, mas naquele momento era o que eu mais queria. Gastaria o dinheiro em qualquer outra coisa de todo jeito, e provavelmente seria pra encher a cara e continuar reclamando que nada dava certo.

Então mandei e-mail pra Dany, marcamos a data. Nosso encontro foi dia 8 de dezembro e no dia 7 eu terminei o namoro. Eu precisava começar a eliminar o que não estava mais me fazendo bem, e segundo meu pai: relacionamento é pra ser feliz. Mas agora, além de não ter trabalho, eu também não tinha namorado ahahahahah tava na merda. Lembro a minha cara quando a Dani apareceu no skype, eu queria chorar de nervoso e de vergonha da minha cara de derrubada.




Conversamos por 1 hora, um pouco mais, eu acho. E quem conhece a Dany sabe o poder que essa voz doce tem na vida, né? Fiz toda tarefinha de casa, li o blog do Teco de novo, li os livros indicados. Minha confiança na Dany é tamanha, não sei explicar. Ela apenas é.

Então em seguida ela me mandou um e-mail com todas as explicações, todos os "porquês, o que era permitido, o que não era, como iriamos começar e etc.

Eu tirei minhas medidas e tirei fotos, acho fotos a coisa mais fantástica da face da terra! ahahahahhaha !

O começo foi louco, claro. A abstinência do carboidrato é uma coisa insana. Mau humor, sono péssimo, xixi direto, irritação, diarreia...uma TPM que durou uma semana e meia, mais ou menos. E quando ela passa, é uma sensação de liberdade incrível. Quem me conhece sabe que eu morria de medo de sentir fome. Sempre andava com algum lanche na bolsa "para o caso de...". Se dava meio dia e eu não almoçava, já começava a tremer, dor de cabeça, tontura...e durante um tempo eu ficava esperando isso acontecer. Lembro o dia que decidi comer quando me desse fome, e só senti fome 21 horas depois. Fiquei maravilhada e feliz !! ahahahahha

Em fim...em 1 mês eu havia eliminado 3kg, claro que era de retenção e glicogênio, mas a sensação de se sentir leve, é impagável. Fiz avaliação e havia perdido gordura e mantido a massa muscular.




Trabalhamos juntas na cetose, nos meus jejuns. E a Dany sempre atenciosa no whatsapp, pq eu aperreei, mas agradecia muito também. No começo eu só pensava em chegar aos 61kg de novo, queria sentir a euforia de novo. Mas o processo da Paleo te leva além. Eu lia os posts do Teco e um amigo que dizia: você tem que se divertir no processo, esquece o fim e aproveita o caminho. E isso foi ficando natural pra mim.Cada foto que tirava, cada roupa que caía, cada cm que diminuía, o amor que adquiri pela cozinha, a satisfação de estar me amando e cuidando de mim...tudo isso é divertido. 







Voltei pra terapia, ganhei um life coaching...e hoje, quase 6 meses de paleo, eu peso 57kg! yayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy e claro que é maravilhoso, mas vou continuar dizendo que há mais benefícios que esse, mas esse não deixa de ser importante, afinal quem não ama se olhar no espelho e se ver em sua melhor forma? Mas a paleo mudou até a forma de encarar a vida. Uma liberdade pra viver e a não necessidade desenfreada de comer. Olhar a comida como forma de amar e nutrir seu corpo. Ter mais foco, cabelos brilhantes e enormes, unhas lindas, bom humor, sono ótimo, exames lindos! Saúde em dia!

Ahhhhhhhhhh e pela paleo eu trabalho pra mim mesma agora ahahahaha nunca pensei que tivesse esse espírito empreendedor. Sou proprietária da loja virtual DuasOlivas que trabalha com produtos saudáveis low carb :D como não ser feliz? O namorado ainda não apareceu aahahahahahaha mas who cares?

Dany (com Y adoroooooooooooooooooo) eu sei que já lhe agradeci enormemente, e serei grata pra sempre. Por mais que você diga que o mérito é meu, ele é nosso. Muito obrigada por tudo. Palavras nunca serão suficientes pra agradecer, então em junho te dou uma abraço daqueles de esmagar as costelas. Que o universo continue vibrando sempre a seu favor, pq ele sempre vibra pra quem vibra a favor da vida! Tenha certeza que seu trabalho vai além de nos fazer entender e aplicar a paleo.Agradece ao Teco pelo blog maravilhoso, pelos posts, por ser.

E vou parando por aqui pq falo demais e to me lascando de chorar, pq sou tabacuda mesmo e relatar minha história sempre vai me emocionar, pq eu venci a mesma, venço todos os dias!

É isso :)"


Beijos e Obrigada








Rê, tenho que te dizer que morri de chorar quando li seu relato, ao montar este post. 

GRATIDÃO é uma palavra que venho usado cada dia mais na minha vida: pelo fato de estar viva, com saúde, por ter um trabalho que amo, uma família maravilhosa, os melhores amigos que alguém poderia ter, e ainda fazer parte de alguma forma, da vida de cada uma de vocês. 

EU É QUE TENHO QUE AGRADECER RÊ! 
PELA PARCERIA, PELA CONFIANÇA, PELO CARINHO, PELA AMIZADE, E TE DIGO QUE TENHO O MAIOR ORGULHO DE VOCÊ! Eita mulé pernambucana arretada! De coração, OBRIGADA!!!









Bom, já que falei do nosso  WORKSHOP, peço licença para a  Rê ( invadindo o post dela) e deixo aqui as Informações! rs









����Horário e Local:

Hotel Quality Suites Imperial Hall

��Rua da Consolação, 3555 – Cerqueira Cesar, São Paulo-SP

��Dia 27/06 – 14h

Palestrantes:

– Patricia Cavalcante, Médica ��

– Bernardo Maia, Nutricionista��

– Dany Castro, Life Coach ��

– Teco Mendes, Life Coach autor do Blog sendopaleo.com ��

– Priscila Roman, Coach de autoestima da Roman Coaching��

����Inscrição e valor do workshop:

Valor R$ 225,00. 
Faça seu pagamento pelo Pagseguro em até 12X (clicando no botão do pagseguro  que está no post em destaque no sendopaleo.com)

LINK AQUI

Vagas limitadas!









Semana que vem tem receitinha de PIZZA da Dona Aline Palmiretchy!!

Beijos lindezas, bom fim de semana pra nós!!

Dany



quarta-feira, 27 de maio de 2015

Coach Teco Mendes: USANDO A GORDURA COMO FONTE DE ENERGIA!




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Hello Friends!!
Como vocês lembram eu tenho uma coluna em um site bomcorpo.com.br e para divulgar também para vocês, irei sempre colocá-lo aqui também. Lembrando que ele pode ter conteúdos básicos e técnicos que talvez vocês já conheçam mas sempre vale relembrar. Então fica calmo e vem comigo.
Hello Friends!!
Então você já ouviu e tem  ouvido falar sobre o modo de vida Paleo/LCHF , entendeu de onde surgiu o mito que gordura faz mal pra saúde no meu último Post, já está vendo cada vez mais reportagens com estudos reforçando este fato e está pensando: “Ok, quero testar! Quero ver se funciona pra mim e minha performance na academia será boa.”. Ótimo! E espero que funcione pra você, porque como já disse, nós humanos evoluímos para usar gordura como fonte de energia e se você não se adaptar muito a isso, talvez você não seja humano! Se bem que esse site é de Maromba e “Mutante”, “Monstro”, “Animal” é elogio! haha. Brincadeiras a parte, vamos em frente.
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Em primeiro lugar, vamos falar dos Macro Nutrientes, aqueles que tem calorias, que são Gorduras, Proteínas e Carboidratos. Ser um queimador de gordura não é apenas acrescentar gorduras boas. E por gordura boa não entenda margarina, óleo Canola, de milho  etc Pelamor! Gordura boa é azeite, óleo de coco, de abacate, manteiga, queijos, gordura animal! E isso inclui bacon e toda pele de frango e gema de ovo que um dia você já jogou fora. O mais importante é ter o controle muito grande dos carboidratos ingeridos. Se você ingerí-los em uma quantidade grande (digamos, acima de 150g/dia) seu corpo continuará sem o equilíbrio hormonal adequado e continuará dando preferência ao caminho enzimático para usar o carbo como principal fonte de energia e não a gordura. E um fato importante é que ele usará o carboidrato não porque ele prefere, como você pensava, mas porque glicose/açúcar no sangue é tóxico acima do máximo desejado (que é tipo uma colher para o corpo inteiro) e tem que se livrar disso com prioridade e, se seu pequeno estoque de glicogênio já estiver cheio, vai pras reservas praticamente infinitas de gordurinhas do seu corpo.
Então, repetindo, mais importante que colocar gordura (ou perder o medo delas) na alimentação, é baixar o nível de consumo de carbos. Com isso o corpo vai começar a usar essa gordura como fonte de energia e o caminho enzimático vai mudar. Seu corpo passará de um queimador de carbo, e assim funcionando com alta demanda de insulima (o hormônio que entre outras coisas regula a quantidade de açúcar no sangue e estocagem de gordura), para um queimador de gordura com baixa demanda de insulina e com o caminho enzimático agora adequado com fácil acesso às suas próprias reservas .
Tá fácil? Mas agora que vem o nabo (nabo é paleo). Isso não acontece da noite pro dia. É todo um processo de adaptação do corpo que estava há anos usando o combustível que não foi feito pra usar. O corpo leva em média 3 semanas para se adaptar. São 3 semanas em que ele pedirá carbo e você não vai dar. E efeitos colaterais surgirão. É como abstinência de quem larga uma droga (é como ou é exatamente isso?). Então vamos a lista de sintomas. Você pode ter dor de cabeça, enjôo, ficar meio aereo (mental fog), sono e cansaço, compulsão por açúcar, fome e claro, seu intestino vai reclamar com diarreia ou prisão de ventre. A boa notícia é que você não terá todos eles, claro. A má é que provavelmente terá algum em menor ou maior grau. E conforme vai passando o tempo vai ficando melhor.. E depois? Só alegria! Pensamento afiado, disposição, controle muito grande de compulsão, se sente alimentado o tempo inteiro porque o corpo tem acesso fácil a energia das reservas de gordura com o novo caminho enzimático e não depende mais de uma fonte externa de energia (carbo) .E vários outros benefícios para a saúde que não estava otimizada e você não percebia como o estresse e inflamação crônica que você provavelmente tinha. Você está se alimentando como foi feito para se alimentar em termos de fonte de energia.
Mas quão baixo são esses carbos pra fazer essa transição? Eu recomendo bem baixo mesmo. Menos de 50g ao dia para acelerar o processo e seu corpo produzir corpos cetônicos para ajudar. Aliás, Cetose Nutricional , como é chamado quando o corpo produz corpos cetônicos para numa situação de ingestão restrita de carbos é extremamente natural, benéfica e usada terapeuticamente em diversas condições como Alzheimer, Mal de Parkson, Cancer, Bi-polaridade etc. Você não precisa estar em cetose para se adaptar ou para ser Paleo/LCHF, mas muitos preferem estar porque se sentem super bem. Mas esse assunto merece um post dedicado.
Carb_Curve_x
De acordo com Mark Sisson, geralmente com menos de 50g de carbo você fica em cetose, de 50g-100g é o ideal para perda de peso onde o corpo poderá a voltar a regular o quanto de reserva de gordura você precisa ter e não ficar acumulando “sempre” como era num estado de insulina alta por excesso de carbo (e também assim como regula sua quantidade de água, PH, temperatura etc), de 100g-150g é manutenção de peso e acima de 150g você começa a engordar.
Mas o que comer? E as proteínas? E as gorduras? E o que pode ou o que não pode. Eu sempre recomendo não pensar nisso agora. Você já está com muito na cabeça contando carbos (use app no seu smartphone como myfitnesspal ou fatsecret) e lidando com os possíveis efeitos colaterais. Relaxa e siga sua fome com tudo mais. Seu foco é só se adaptar e nada mais. Só conte os carbos e segure firme. Claro que todo o resto importa, mas seguir sua fome sempre é um ótimo indicador e mesmo após a adaptação você vai sentir o corpo regulando através da fome que diminui. É assim que ele funciona e sem a necessidade de carbo de fonte externa, ele não irá catabolizar usando massa magra para produzir carboidratos. Sua necessidade diária de carbo passará de média de 120g para funcionamento do cérebro e outros tecidos como esquelético e cardíaco para cerca de 50g com a nova bioquímica do corpo. E isso ele produzirá usando aminoácidos de sua alimentação mesmo que você consuma zero carbo num processo chamado gliconeogênese. Isso mesmo! Sem precisar mais comer de 3 em 3 horas! Parece tudo muito “louco” e até impossível. Pois é! Mais louco ainda é imaginar que era pra sempre ser assim antes do medo de gordura ter sido instalado. Enfim, estude! No meu blog sendopaleo.com tem referências de livros e outros blogs técnicos. Consulte um nutricionista (PALEO!), um médico (PALEO!) e eu também estarei sempre disponível para ajudar neste mundo novo de mais de 2.6 milhões de anos. E quando você desanimar pensando sobre as 3 semanas de adaptação, imagine o que isso significa comparado com o resto de sua vida!
Uma abraço e até mês que vem
Teco
Bônus para os leitores do Blog!
Um video com uma entrevista legendada com Willian Davis de 5 Minutos pq sei que você não assistiu o video anterior!







Obrigada Teco, por ceder o post pra que eu publicasse aqui!!



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Beijos!

Dany

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Camarão ao Creme de Queijo e Rocambole "Paleo"



Oi gentchy!


Conforme prometido, hoje compartilho com vocês duas receitinhas LCFH ( "low carb - hight fat") cedidas carinhosamente pela minha querida Aline Mazetto, que descobriu o prazer de cozinhar depois de começar a seguir o estilo de vida Paleo/ LCHF.
Segundo ela mesma, passou de "incendiária de cozinha" à nossa colaboradora de receitinhas delícia, nossa Palmirinha das Cavernas!! rsrsrs











Camarão ao Creme de Queijo




INGREDIENTES:

1 kg de camarão
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres de manteiga
2 limões
1 lata de creme de leite
4 colheres de mascarpone ou requeijão
Sal e noz-moscada a gosto


MODO DE PREPARO:

- Esprema o suco do limão sobre os camarões e deixe marinar por aproximadamente 20 min.
- Numa panela, aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola;
- Junte os camaroes, sal e noz moscada, tampando a panela;
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos;
- Junte o requeijão e o creme de leite e desligue o fogo;
- Despeje num refratario, caso desejar, coloque queijo parmesao ralado para gratinar no forno junto com a salsinha.


*SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: Arroz de Couve-Flor






Rocambole "Paleo"




INGREDIENTES PARA "MASSA":

500g de carne moída
Temperos a gosto (sugestão: páprica defumada, alho em pó, cebola picadinha, sal, orégano e cheiro verde)
1 ovo
2 colheres de Farinha de Amendoa


SUGESTAO PARA RECHEIO:

Presunto, queijo e tomate;
Linguica calabresa e queijo;
Salame e queijo com azeitonas
Catupiry


COBERTURA:Bacon em Fatias


MODO DE PREPARO:

Tempere a carne moída com todos os ingredientes da massa numa tigela, misturando ate encorpar;
Coloque a massa em um saco plástico para facilitar a abertura no formato de rocambole ,com um rolo de macarrao;
Forre a carne com o recheio da sua preferencia;
Enrole a carne no recheio, em formato de rocambole;
Finalize-o com fatias de bacon.
Leve ao forno para assar.







Aline, seja muito bem vinda! Muito obrigada pela colaboração!

Ah!Estou preparando um post muito legal, com o relato da Aline, do Antes Paleo/Depois Paleo!! rsrs
Aguardem...







Ahhhh e vejam só: esta semana o nosso querido OVO foi assunto de capa das revistas VEJA e da SAÚDE É VITAL... e finalmente absolvido!!






(eu como pelo menos 2 ovos por dia, daquele bem caipira, com a gema beeeem laranja!)


trecho da revista "Veja":

"Um documento escrito por mais de 100 especialistas em saúde e nutrição para o governo americano liberou o consumo de alimentos ricos em colesterol, como o ovo, e, pela primeira vez, limitou a ingestão de açúcar. O texto serve como base científica para o guia nutricional do país, que será divulgado neste ano, ainda sem data definida.
Publicado na quinta-feira, o Dietary Guidelines Advisory Committee afirma que os americanos estão comendo muito sal, açúcar e gordura saturada, e quantidades insuficientes de alimentos saudáveis como frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e peixe.
Para prevenir obesidade e doenças crônicas, o levantamento estabeleceu um teto para o consumo diário de açúcar: no máximo, 10% do total de calorias ingeridas, ou cerca de 12 colheres de chá. Atualmente, os americanos consomem de 22 a 30 colheres de chá de açúcar por dia, oriundas principalmente de sucos industrializados e refrigerantes. Por esse motivo, o documento recomenda que essas bebidas sejam banidas nas escolas do país."






Beijos, boa semana a todos!!

Dany







sábado, 23 de maio de 2015

RESULTADO DO SORTEIO DO LIVRO ENERGIA PALEO!!

Oi gentchy!

Passando pra divulgar o resultado do sorteio do livrinho maravilhoso, importado de Portugal
( phyno!), o ENERGIA PALEO, do Mark Sisson!

Como algumas pessoas se queixaram de que não estavam conseguindo deixar o comentário aqui no post, liberei também para o Instagram!

Tivemos 58 participantes aqui e 139 no Instagram, somando 197 comentários.

O sorteio foi feito às 18:00h, conforme combinado, e comecei a contagem pelos comentários do blog e em seguida, os do Instagram.

O sortudo foi o comentário de número 02!!!  DOIIIIIIIIIIIIIIIIIIIISSS!!!!

( deu nem trabalho pra contar o montão de comentários gentchy!!rsrs)



Parabéns Carolina Decker!!


Entrarei em contato para que eu possa pegar o endereço enviar o livro a você!







Segunda feira volto com duas receitinhas LCHF delícia, cedidas carinhosamente pela minha coachee Aline Mazetto, que será a nossa colaboradora de receitas, dona Aline Palmirinha Paleo/LCHF!! 
hahaha









 A Aline redescobriu o prazer de cozinhar depois que aderiu ao estilo de vida Paleo...aguardem que farei um post com o Antes e Depois dela, na Paleo/LCHF!! Aline querida do meu coração, muito obrigada!





E gentchyyyyy... olha só o que tá no forno!

Nosso primeiro workshop  SENDOPALEO, que será realizado aqui em São Paulo, no dia 27 de junho, organizado  por mim e pelo Coach Teco Mendes, e terá presença confirmada de:

Dra. Patrícia Cavalcante ( médica nutróloga)
Nutri Bernardo Maia (nutricionista)
Coach Priscila Roman (coach da auto estima)

Esta semana divulgaremos o local e disponibilizaremos a venda dos convites! Vagas limitadíssimas!








Bom fim de semana a todos!

Beijos,

Dany

domingo, 17 de maio de 2015

Voltei Paleolíndicos! Vamos agitar esse Blog!!

Oi Gentchyyy!!


Ah que saudade que eu tava de postar aqui !

Pois agora estou de volta, e quero encher este blog de informações bacanas , de notícias da dieta Paleo/ LCHF, de receitinhas, de casos de coachees felizes na #paleolifestyle!

Durante este tempo ausente daqui, me dediquei às postagens no Instagram, mas entendo que nem todo mundo está presente nas redes sociais. Então cá estou de volta!

Quem me segue no Instagram, vem acompanhado meu trabalho como Personal Coach. 

Pra quem não me segue por lá, deixo aqui uma indicação de leitura super importante:


O site do Coach Teco Mendes, sendopaleo.com



Vale a leitura do blog inteiro, ele é a base do nosso trabalho!



A idéia principal:

VOCÊ PRECISA  PARAR DE GOSTAR DE TUDO AQUILO QUE TE FAZ MAL!!



Lá , além de entender os conceitos básicos da Paleo, vai ler também muitos posts sobre a relação que temos com a comida, posts sobre compulsão alimentar/ansiedade, sobre o nosso velho conhecido "efeito sanfona", vai entender porque muitas pessoas se frustram ou se sentem fracassadas ao tentar seguir uma "dieta" e não conseguir. Ou conseguem durante um tempo, com bons resultados, até que a restrição alimentar leva à compulsão e acontece  o tão conhecido  "pé na jaca", perdendo os resultados obtidos durante semanas ou meses.

 O sendopaleo.com está prestes a virar livro (eba!!), mas enquanto isso, leiam os posts no blog!


(Na aba superior do sendopaleo.com, você encontra os links para o nosso trabalho de Coaching, nossa certificação, sobre como funciona o processo de Coaching, etc.)

"Mas tchitchia, como assim? você já foi da turminha funcional, sempre tão equilibrada,da dieta frango-batata doce, já competiu, já estudou Nutrição e agora come bacon? Come muita gordura?Come pouquíssimo carboidrato? Faz três, duas ou apenas UMA refeição por dia? Faz jejum intermitente?? Meu Deus, meu Deus... Tchitchia tá louca?"



Tô louca não genchy, tô muito feliz e me sinto mais saudável e mais disposta do que nunca. Demorei meses pra me convencer dos benefícios de uma dieta "Low Carb Hight Fat". Li bastante, tudo o que eu lia fazia TODO o sentido. Mas daí a mergulhar de cabeça, começar a seguir este estilo de alimentação demoroooou... é uma quebra de paradigmas GIGANTE (principalmente para quem á da área da saúde) é muito difícil quando começamos a estudar ver que os conceitos são os opostos de tudo aquilo que aprendemos como sendo o "saudável", o "correto"!

Vou colocar alguns posts técnicos por aqui de vez em quando, mas se você quiser entender um pouco mais sobre a Paleo/LCHF, recomendo o excelente Blog do Dr Souto, com muuuuitas postagens bacanas, todas inúmeras referências e links para estudos e artigos científicos. Clique AQUI.


Por isso, quando alguém se interessa pelo coaching, a primeira pergunta é: você já leu um pouquinho sobre a Paleo/LCHF, já entendeu os conceitos básicos? Este é o primeiro passo para que a gente possa começar. Não dá pra querer entrar na Paleo simplesmente por estética, porque viu a amiga do Instagram fazendo, por "precisar" perder 5, 20, 50 kg. A Paleo não é uma DIETA, é um estilo de vida. Por isso é preciso ler, estudar, não só antes de começar, mas também durante o processo. E acredite, é um caminho sem volta...rs... depois que passamos pela fase de adaptação, a gente nem pensa em se alimentar mais de outra forma.

LIBERTAÇÃO. 

Esta é a palavra que mais ouço das minhas coachees: libertação da COMPULSÃO,de ter que fazer 6 refeições ao dia, de comer sem prazer, de ter que passar o domingo preparando as refeições da semana toda, de carregar marmitas pra cima e pra baixo, te tomar ( e gastar muito dinheiro) com aquele monte de suplementos... 

É tudo MUITO simples:
Come-se quando se tem FOME, até que se sinta SACIADO, dos alimentos PERMITIDOS!

Comer COMIDA DE VERDADE. Sentir PRAZER EM COMER. Descobrir o prazer de cozinhar.Perder o medo da gordura. Entender que não precisamos comer tantos carboidratos. Que trabalhamos de forma muito mais eficiente com a gordura, que foi o "combustível" com o qual nós evoluímos!





Tenho coachees médicas, nutricionistas,profissionais de educação física, magrinhas, gordinhas, saradas, maratonistas, triatletas,advogadas, donas de casa,  casais que decidem mudar o estilo de vida juntos, mães que começam a mudar seus hábitos e logo trazem a família toda... Tenho coachees que mantém em paralelo o trabalho com seu médico ou nutricionista, outras que já seguem o estilo Paleo há algum tempo, e querem apenas fazer ajustes.... enfim,  a LCHF/ Paleo é para todos! E fico feliz por cada vez mais as pessoas entenderem que os benefícios com relação à saúde física e mental são as maiores conquistas, que os benefícios estéticos acontecem sim, mas vêm como bônus de uma mudança real de estilo de vida!

Deixo aqui este podcast do Coach Teco Mendes, sobre o estado emocional para se começar a Paleo. Se você pretende começar, se já começou, ou se já segue este estilo de vida há algum tempo, vale a pena ouvir! Trata também de felicidade, de gratidão, de expectativas... tenho certeza de que fará você repensar algo em sua vida, mesmo que não tenha a ver com dieta!




clique aqui





Nossa, tenho muita coisa pra escrever aqui, e se eu for escrever tudo o que eu quero este post não vai ter mais fim!!rs

Então vou encerrar por aqui, deixando um sorteio de um livro sensacional, que infelizmente não foi lançado no Brasil ( comprei neste site de Portugal, recebi em 4 dias aqui no Brasil!) :

 ENERGIA PALEO, do Mark Sisson



( o original  em inglês é o The Primal Blueprint,  do Mark Sisson que pode ser comprado  aqui, inclusive em sua versão digital)


PARA PARTICIPAR!!

-DEIXE NOS COMENTÁRIOS  DESTE POST, SEU NOME COMPLETO E E-MAIL
-SIGA A PÁGINA DO SENDOPALEO.COM NO FACEBOOK ( link AQUI)
-O SORTEIO SERÁ FEITO NA SEXTA FEIRA, DIA 22 DE MAIO ÀS 18:00h! 




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@danybettyboop
@coachtecomendes


Beijos, uma ótima semana a todos!

Dany

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Resultado do sorteio das BLUEBOX!


Oi gentchy!!

Vamos então ao resultados do sorteio das caixinhas Bluebox by Tryoop, edição especial #pumpitup # fitgirlsinspire , com os produtos escolhidos por mim seguindo a linha LOW CARB/HIGHT FAT!

Sorteei aqui no blog 2 caixinhas, e no blog www.sendopaleo.com, 1 caixinha.

As vencedoras foram:


1- Loredana Antunes
2- Patricia Nicola
3- Milena Bucher

Parabéns meninas! Entrarei em contato com vocês esta semana!!

Beijos!

Dany