Dany Castro

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Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Feliz Natal!!!





Oi meninas! Tudo bem?

Passei aqui pra desejar um ótimo Natal a todas, e lembrá-las de não enfiar o pé na jaca nas festas de Fim de Ano!!!!! : )

Eu sei, eu sei, são muitas tentações, doces, bebidinhas, petiscos, só comida gostooooooosa.... e calórica!!! credo!!

Não é preciso de privar de comer toda aquela gostosura, mas tentem se controlar no tamanho das porções.
Antes dos pratos quentes, comam uma saladinha verde, com um punhadinho de nozes ou castanhas (gordura boa!).
Na hora de montar o seu prato, escolha uma porção de proteína (se possível, magra, como peru, chester, etc), uma porção de carboidrato,e de sobremesa, vá de frutas frescas!!! (tá bom, tá bom.... aí é pedir demais, né? Então escolha uma das opções de sobremesa e controle-se no tamanho da porção!!)


Minha ceia vai ser assim:

Entrada:
Salada verde ao molho de mel e mostarda
Bolinhas de ricota temperada com crosta de nozes

Prato principal:
Arroz ao vinho branco com amêndoas
Medalhão de salmão com crosta de quinua e castanhas (esse encomendei no Pão de Açucar, é DELICIOSO e saudável)
Salpicão de atum defumado (só um pouquinho!) da minha mamy's

Sobremesa:
Mousse de maracujá light
    ou
Bombom gigante de morango (nada light esse, receita aqui)

E umas 2 tacinhas de prosecco pra acompanhar, né??


Beijos, um lindo Natal a todas!!

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