Dany Castro

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Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Panquecas Salgadas com Ricota

Gentem, fiquei devendo pra vocês na semana passada, aqui está:



A receita é a basicona, das panquecas salgadas, acrescentei uma fatia grossa de ricota amassada.Fica uma delicia!

2 col. sopa de aveia (farinha ou flocos finos)
1 col. sopa de linhaça
2 claras
1 pitadinha de sal
1 fatia grossa de ricota amassada

Misture a aveia e a linhaça, depois as claras, o sal e a ricota...se a massa ficar muito firme, dê o ponto com um tiquinho de água, leite desnatado ou leite de soja.

Frigideira anti aderente, coloque pequenas porções da massa com uma colher, sempre em fogo baixo.
Quando ela desgrudar da panela, vire as panquecas, e deixe dourar o outro lado.

Gostoso, saudável, proteico e cheio de fibras!!

Bjocas, boa semana!

21 comentários:

  1. Ihhhh fiz as panquecas de aveia e banana ontem e hoje.. agora que eu vi que fiz errado :x Coloquei 3 col. de aveia.. já foi! Boa a receita :D mas ainda prefiro as doces ahsuasha

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  2. Adóóóóórooooo essa pág já fica aberta no meu PC diariamente!Bjus minha Betty linda!

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  3. Fiz as panquecas, até postei no meu blog, fiz sem a ricota..

    Ainn não gostei, achei que ficou sem gosto, borrachuda.. não desceu nem com geléia! =x

    Vou tentar novamente com a ricota! ;)
    beijos

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  4. Aii, adoro suas receitas! Vou fazer as panquequinhas agora pro lanche da tarde e comento aqui de novo! Li nos outros comentários que você faz ciclo de 8 semanas com a creatina, me tire uma duvida, dps das 8 semanas, vc fica qnt tempo sem tomar? Beijoss, e crie outro desafio, adoro te acompanhar!

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  5. Oi Dani,
    Nem sei como te achei, mas to acompanhando o blog a mais um menos um mês. Te acho muito bonita, e admiro muito sua determinação em treinar e se alimentar corretamente pra ter este corpão.
    Bem eu to acima do peso e minha intensão é ter um corpo firme e tonificado, sequinho, mas não muito grande. Eu sei q devo ir a uma nutri, mas não to podendo investir nisso hj. Peço então uma opinião de alguém q já tem uma certa experiênica, ainda q seja pessoal.
    Conseguirei meu objetivo, tomando apenas whey? Quanto tomar?
    Minha rotina de exercícios é de 2x musculação e 2x pump por semana, os demais dias eu faço aeróbicos e yoga, totalizando de 5 a 6 x por semana de exercícios. Acha que devo fazer mais musculação? O pump tem o efeito muito inferior ao da msuculação?
    Vixe é praticamente um questionário...rsrsrsrs
    Mas vc costuma ser tão atenciosa com seus leitores, que acredito que não vai ficar braba comigo...
    Bjokas e mais umavez parabéns!!!
    Vou falar com os instrutores da minha acdemia pra alterarem meu treino q tá velhinho, já tem mais de 4 meses, e acho q não está atendendo meus objetivos. Vou alterar minha dieta também.

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  6. Humm que delícia, vou testar. Uma dúvida, a linhaça é triturada?
    Boa semana! Beijos

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  7. Daniiiii!Que delicia essa panqueca hein?Eu ainda estou me aprimorando na doce!rsrsrs Fiz hoje,só que ao inves de por adoçante eu coloquei uma colherinha de achocolatado light,ficou demais de boa!
    Jaja vou testar uma receita nova.To pensando em fazer um strogonoff de frango,mas no lugar de todas aquelas melecas(catchup,mostarda,creme de leite etc) vou colocar um pouquinho de creme de ricota,depois te conto se ficou bom!Bju!

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  8. Olá! Tudo bem?? Comecei a acompanhar o blog, e adoro ver seus alimentos... as fotos nos incentivam e vemos que é real... não aquela coisa coisa: posso dizer que comi atum, mas na verdade comi pizza, entende?? Não são mentiras!

    Estas receitas me dão agua na boca!! adorooo

    bjinhooo

    belezafitness.blogspot.com

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  9. sao muito boas essas panquecas mesmo! mas a minha geralmente queima um pouquinho! (estabanada) ;/
    Bjokas

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  10. Ah essa receitinha já rendeu muito aqui em casa, já te falei neh! Quando to naqueles dias, coloco chocolate 70%cacau em pedaços na massa... fica óóótemo!
    Já misturei alho poró, uva passa, castanha... Muito bom!
    Bjsssssss

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  11. Ai Dany, tú é tão aplicada, viu?! Quem disse que eu to conseguindo fazer as panquecas todos os dias... ai, nunca dá tempo, minha dieta tá um horror... Parabéns, viu!? é bem dificil que dirá 12 semanas, mas eu chego lá! bjo e boa terça! Priscila

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  12. Jan,

    Tô dando uma variada pra não enjoar!!kkk

    Bjocas, lindona!

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  13. Angélica!

    O ideal dessas panquecas salgadas é comer na hora, ainda quentinhas, senão ficam meio borrachudas mesmo!! Tenta fazer com ricota, ou peito de peru picadinho, tempere com ervas...

    Bjinhos!

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  14. Anônimo,

    Muito obrigada! ;)
    Tomo a creatina por 8 semanas, depois paro 4 semanas.... bjosss!

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  15. Ju Gaucha,

    Muito obrigada!
    Ju, a Whey vai te ajudar a construir os músculos, e deve ser tomada sempre após o treino, com água...

    Para secar, não tem jeito... tem que investir na dieta, nos aeróbicos, e treinar direitinho...
    Eu trocaria sim p Pump pela musculação... acho que os resultados da musculação aparecem MUITO mais rápido!
    Mas tem que treinar mesmo, no seu limite, nada de ficar fazendo séries "meia-boca"... tem que sair MUITO cansada do treino! :)

    Quanto ao cardio, tente fazê-lo sempre após a musculação, ou em outros horários do dia, se possível...

    Um beijão, boa sorte!!! :)

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  16. Lanie,

    Eu uso a semente de linhaça, mas pode usar a triturada sim!

    Bjoss

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  17. Ana Paula!

    Me conta se der certo o estrogonofe!! hummm

    Ah, eu já fiz com cacau as panquequinhas, fica muito bom!

    Bjoss

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  18. Oi Nadia!!

    Muito obrigada, valeu por seguir!
    :)

    Bjocas!

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  19. Lu Cardoso!

    AMEI a idéia de colocar pedaços de chocolate 70%....!!! vou fazer!!

    Bjocas!

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