Dany Castro

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São Paulo, SP, Brazil
Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Low Carb, Zero Carb e outras cositchas...

Gentchyyyyyyy!!!

Depois daquele dia cinzento e tristonho na quarta-feira....

Eis que ontem sou agraciada com este lindo amanhecer!!!


(ai como tô POÉTCHYCA hoje...kkkkkk)

Bom... quem mora em São Paulo consegue ver uma outra coisa linda nessa foto além do céu:
a Marginal Pinheiros LIVRE!!!!!!

Até me esqueci um pouco que eram 6:20h da matina, que eu havia dormido pouco mais de 5 horas...

Bom... vamos ao que interessa...
Hoje foi um dia ZERO CARB....LOW CARB... como queiram, fiquem à vontade!!

Vamos combinar que é praticamente impossível uma criatura normal, uma reles mortal como euzinha, que trabalha 12 horas por dia, não faz as refeições em casa, tampouco tem tempo de prepará-las como gostaria, não é atleta, não compete, enfim, fazer uma dieta com ZERO CARB!

Teria que comer clara de ovo + frango + whey isolada o dia todo...!!

Minha primeira refeição de hoje foi assim:

Peito de Peru, Cottage, Iogurte Desnatado


Postei essa foto no grupo SA com a seguinte legenda:
"ZERO CARB DAY!"

...E a discórdia foi por conta do iogurte...!!
Sim, o iogurte tem um pouco de carbo, proveniente da lactose, que nada mais é do que um tipo de carbo, que não deixa de ser um tipo de açúcar, assim como o cottage também tem... assim como os legumes, verduras, e a maioria dos shakes de proteína, também vão ter uma quantidade de carbo, mesmo que seja MÍNIMA!

Como esse é um assunto muito controverso, e eu NÃO sou profissional da área, coloco aqui somente meus relatos e minha humilde opinião.
Aliás, isso foi tema de uma conversa minha e do Manoel outro dia...


Eu, Dany Castro, acredito que a lactose faz diferença SIM, pra 2 grupos de indivíduos:

1- aqueles que possuem alguma intolerância ou alergia à LACTOSE

2- atletas em pré-contest, nas últimas semanas de suas  preparações, onde os corpos se encontram no seu limite extremo, e que qualquer ajuste mínimo pode fazer diferença... pre melhor ou pra pior.

 Coloco aqui uma definição que achei bem coerente, postada pela Angel Moa, uma querida lá do SA:


Dieta Zero Carb: tentar eliminar o carboidrato das refeições, ficando abaixo de 30/dia.

Proteína em todas as refeições. 


Dieta Low Carb: diminuir o carboidrato das refeições, o limite máximo por dia é de 40g.

Proteína em todas as refeições.




Então.... como já falei aqui pra vocês... minha dieta está super dinâmica...
Varia de acordo com o treino do dia, das minhas atividades, dos horários etc.
Estamos testando fazer alguns dias ZERO/LOW CARB.

Aqui exemplo de almoço e jantar:

Dia normal:


Dia zero/low carb:


É isso gatchéeenhas...


Bjocas!!!!

Dany



ps: SA's =  AMO VOCÊS!!!




12 comentários:

  1. Dany vc come muito pouquinho rssssss bjjjs

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  2. meu deus tu ja ta na rua 6;20... e eu achava q acordar 6:30 era horrivel...meu deus...


    Beijos flor
    Bom findi pra vc!!

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  3. Pelo amor de Deus, alguém pode me dizer o que é "SA"?

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  4. Linda tb te amamos...
    Venho acompanhando seu blog e é muito bom ver sua evolução.
    Parabéns...

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  5. Eita mana..eh melhor fazer um post mesmo...kkkkkkkkkkkkkk ultimamente estamos rindo do tanto que incomodamos viu!!

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  6. o que quer dizer SA??dieta legal a sua :)alias vc é referencia ja...bjão

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  7. Oii, Dany, sua linda!
    Sou estudante de nutrição e queria só acrescentar uma coisa que muitos não sabenm:
    Intolerância as pessoas têm com a Lactose, que é o açúcar do leite.
    Alergia as pessoas possuem por causa das proteínas do leite.
    Alergia à lactose é incorreto, não existe.
    É intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite. Interessante né!
    Beijão!

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  8. Dany,
    quando há pessoas que nos criticam eu sinto sempre que existe uma razão muito forte, geralmente a ignorância ou a própria insegurância que as leva a ter comportamentos negativos. Eu, aqui em Portugal, sou tua seguidora e quero dar-te um grande abraço, leio o teu blog sempre e embora não comente acho óptima a sua dedicação e esforço. Sinto, deste lado do atlantico e do monitor a tua bondade e positividade. Por isso, continua. Tu és fantástica.
    Um abraço,
    Sofia

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  9. Oi Dani,

    Só uma dúvida. Como vc tá alternando a dieta? Eu tento seguir 4 dias low carb um dia normal. Só curiosidade mesmo até pq treinos e dietas tem q ser personalizados. Ah parabéns pelo seu blog.

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  10. Oi, Dany! Eu tô tentando fazer low carb. Cortei pão, arroz, feijão, macarrão e afins. Quando fui para para contar quantas gramas de carbs eu estou ingerindo por dia, ficou por volta de 90g. Será muito?! Tô achando quase impossível cortar mais. Imagino só como deve ser a dieta zero carb. Andei me sentindo um pouco inchada, como você se sentiu? Beijos, Ju!

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  11. Gostaria de saber pq excluiram algumas pessoas do SA no facebook? Achei q tinha ocorrida so comigo, mas falei com uma amiga e aconteceu o mesmo com ela. Pedi diversas vezes pra entrar e não permitem.

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