Dany Castro

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Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Brownie Proteico com Nozes e Calda de Cacau da Fit Chef Larissa Lobão

BROWNIE PROTEICO COM NOZES E CALDA DE CACAU DA LARI


Ingredientes:



Massa:
½ xícara (chá) de cacau em pó
½ xícara (chá) de farelo de aveia

1 xícara (chá) de farinha integral
1 ½ xícara (chá) de adoçante em pó
¾ xícara (chá) de nozes
½ colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
7 claras em neve
½ xícara (chá) de água de coco
½ xícara de leite de soja

Cobertura:
5 colheres (sopa) de cacau em pó
10 colheres (sopa) de adoçante
1 xícara (chá) rasa de água de coco

Modo de preparo: Peneire o cacau, as farinhas e o adoçante, e coloque-os em uma mesma vasilha. Pique as nozes em tamanho pequeno e adicione-as a essa vasilha. Acrescente o bicarbonato, as claras em neve, a água de coco e o leite de soja. Misture até ficar uma massa homogênea. Unte uma forma e coloque a massa. Leve ao forno médio (180C), preaquecido, e asse por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do brownie, ele saia seco.

Cobertura: 
Peneire o cacau e o adoçante, e coloque em uma panela.
Adicione a água de coco e leve ao fogo.
Quando ferver abaixe o fogo e mexa até formar um creme. Coloque a cobertura sobre o brownie e sirva frio.
 .

Lari, obrigada por compartilhar as receitas!!

Beijocas!

Instagram:
larissalobao
danybettyboop

Um comentário:

  1. Oi, Dany!

    Vi no blog da rafa que ela costuma ir ao restaurante Cachoeira Tropical. Também sou assídua lá, a moça da entrada até sabe se falho um sábado ou outro, ela me cobra, pergunta se estive viajando.

    Podíamos marcar um encontro no Cachoeira, o que acha? Eu, você a Rafa e quem mais quiser se juntar a nós.

    Um beijo, querida,foi um prazer imenso te acompanhar durante o ano e, mais, te conhecer pessoalmente!

    Estou devendo a entrevista, apronto logo, ok?

    Claudia Vilaça
    claudiafitblog.blogspot.com.b

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