Dany Castro

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Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Cajuzinho de Whey da Fit Chef Larissa Lobão!

Gentchy!! 

O Natal está se aproximando.... e sabemos que nas festas de Natal e de Fim de Ano as tentações são muitas!!!! hahaha
Nos pratos salgados, fica mais fácil termos controle e não sairmos muito da dieta.
Opte pelas saladas, com frutas secas, molhos mais leves... Carnes brancas: Frango, Peru, Chester...
Agora, com relação aos doces...ui... aí fica mais difícil de resistir, né?
Então, esta semana vou postar diariamente aqui no blog, uma receitinha  de sobremesa pra podermos fazer para as festas de Natal!
São receitas proteicas, sem açúcar, e além de deliciosas, ficam super bonitas!!

Todas as receitas que postarei esta semana são da linda Fit Chef Larissa Lobão, que em breve estará com seu portal de receitas no ar, neste endereço:
www.fitchef.com.br

As receitinhas que postarei aqui serão as seguintes:

1 - Cajuzinho de Whey
2 - Mousse Proteico de Chocolate / Morango
3 - Bolo Proteico de Banana, Castanhas do Pará e Canela
4- Brownie Proteico com Nozes e Calda de Cacau
5- Bolo SENSAÇÃO "de bem estar e sem peso na consciência"
6 - Rabanadas

Aguardem!

Vamos então à nossa primeira receita:


1 - CAJUZINHO DE WHEY DA LARI




Ingredientes:

-25g de whey protein sabor baunilha ( e mais um pouuinho para cobrir os cajuzinhos)
-60 ml de leite desnatado (ou leite de amêndoas)
-1 col. (sopa) de agave azul (link AQUI)
-1 col. (sopa) de essência de baunilha
-2 col. (sopa)  de leite em pó desnatado
-2 col. (sopa) rasas de pasta de amendoim (crunch)
-3 col. (sopa) de aveia integral
-1 col. (sopa) de amaranto
-30g de coco ralado, sem açúcar
-castanhas de caju para decorar

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture o agave, a essência de baunilha e o leite.Reserve.
Em um bowl, coloque os secos (whey, leite em pó, aveia, amaranto e coco).
Acrescente a pasta de amendoim.
Por último, vá acrescentando a mistura do leite, aos poucos, faça movimentos até obter uma liga consistente,que seja possível moldar os cajuzinhos.
Caso a massa não ganhe consistência, acrescente mais um pouco de coco ralado ou aveia.
Enrole em forma de cajuzinhos, e passe os cajuzinhos numa forma com whey, para que fiquem cobertos com o pó.Movimente rapidamente os docinhos na palma da sua mão, para retirar o excesso de whey.
Decore com pedacinhos de castanha de caju, e coloque-os em forminhas.
(Rende 15 cajuzinhos).

Lari, muito obrigada pela colaboração!

Instagram: larissalobao
(mais receitinhas delícia por lá!)


Beijocas!
Dany

4 comentários:

  1. Olhaaa,,, q deiciaaaa !!!

    Q boa ideia Dany, postar todas essas gostosuras pra gente.....logo nessa época...

    bjus bjus

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  2. Gentchyyy que mão na roda essas receitinhas!! Ai como minha mana pensa em nozes viu :) amo esse cantinho..porque ele é da minha mana amada!!

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