Dany Castro

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São Paulo, SP, Brazil
Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Frango com Especiarias ao Leite de Coco

Hellooooo!!!

Gentchy, hoje vim compartilhar uma receitinha que nós da Equipe Priscila Di Ciero criamos pra dieta da Debs (www.blogdadebs.com.br). A Debs está em tratamento contra o câncer, fazendo sessões de quimioterapia, e sua dieta é super específica, com muitas restrições, e foi cuidadosamente montada pela Pri, com uma super ajuda do Marcelo Carvalho , nuticionista TOP de Brasíla, que manja MUITO de Bioquímica, Fisiologia, Nutrição e está 100% ligado às pesquisas e novidades nesta área.

Nosso trabalho está em deixar esta dieta ( que é praticamente sem carboidratos) mais divertida e prazerosa.


Mas porque a dieta em pacientes com câncer deve ser sem carboidrato???

Vale a pena assistir a este video:

CÂNCER SEM GLICOSE MORRE DE FOME!



Trabalho de Equipe é assim:
A nutri  Priscila Di Ciero MANDA.
A nutri Chris Bergamasco faz um super post.
E a tchitchia vai pra cozinha, botar a mão na massa!! hahaha

AMO MUITO TUDO ISSO!

Aqui a nossa receitinha, que ficou deliciosa, ficou parecendo uma MOQUECA INDIANA!! rsrs




INGREDIENTES:

500g de frango cortado em cubinhos
suco de 1 limão
1 cebola
3 dentes de alho
1 pedaço de gengibre
1 col sopa de gengibre em pó
200ml de leite de coco (de preferencia caseiro)
1 col sopa de pimenta preta 
3 pimentas dedo de moça
1 pimentão laranja
ervas (usei capim limão fresco)


MODO DE FAZER:

Deixe o frango marinando no suco do limão. Enquanto isso, bata no processador a cebola, o alho e o pedaço de gengibre. Coloque 2 col. sopa de água até formar uma pasta. "Frite" esta pastinha de cebola no óleo de coco (1 col sopa), até dourar. Acrescente o leite de coco, o gengibre em pó, a pimenta preta, a cúrcuma, e a pimenta dedo de moça e mexa atá levantar fervura. Adicione o frango e o pimentão em tirinhas, o capim limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Tá pronto!



O perfume é inacreditável, a mistura do leite de coco com os temperos!





Saiba mais sobre o papel da CÚRCUMA no combate ao CÂNCER no ótimo post  escrito pela Chris Bergamasco, no site da nutri:
 Clique AQUI




E apresento aqui pra vocês, esta guerreira... Luciana Calazans!


 Continuar Sorrindo é o melhor remédio da vida. A Luh descobriu isso na luta contra o câncer. E quer que você leve isso para a sua vida também! 
O Continuar sorrindo é um blog/movimento que tem como intuito incentivar as pessoas a enfrentarem as batalhas e as dificuldades que a vida nos impõe com mais leveza e muita fé em Deus. 
Incentivar também as pessoas a valorizarem mais a simplicidade da vida, serem mais gratas, mais solidarias, ajudar mais quem necessita, cultivarem mais amor, e aumentarem mais a fé. 
A Luh Calazans venceu a luta contra um câncer (Linfoma) há pouco tempo e pretende com esse movimento unir pessoas para essa liga do bem =)  

Continuar sorrindo com mais amor por favor. Faça o bem sem olhar a quem! 
@luhcalazans


BLOG:

INSTAGRAM:
@luhcalazans


É isso aí minha gente!!
 Beijo Beijo!!


Dany


(prometo que até o fim da semana posto minha dieta!!)

7 comentários:

  1. Adorei saber mais sobre a relação do carboidrato com as células cancerígenas.

    Mas Dani, a cereja do bolo nesse post foi a hierarquia da #equipenutribruxa, hahahahah. Amei!

    Vcs estão de parabéns no empenho e por tamanha competência no tratamento da Debs.

    Beijocas

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  2. Adorei esse vídeo, muito interessante e importante!!! bjs

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  3. Amo testar essas receitinhas saudáveis, é bom para a dieta não cair na rotina.

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  4. Seguindo aqui! Adorei muita informação ;)

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  5. Excelente post, Já está marcado nos meus favoritos, parabéns.e muito Site de Swing um abraço

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