Dany Castro

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São Paulo, SP, Brazil
Mineira "apaulistada", Life e Personal Coach (certificada pela SBC) e Coach do SendoPaleo Coaching, juntamente com o Coach Teco Mendes. Mas o que é COACHING? Um Coach trabalha com mudança de comportamentos e metas. E antes de você saber se você precisa de um, dê uma chance à Paleo/ LCHF! Leia os livros, Blogs ( principalmente o sendopaleo.com)... talvez só esteja faltando isso! Mas se você precisa de um empurrãozinho, de alguém te auxilie nesta transição, conte comigo! CONTATO: coachdanycastro@sendopaleo.com Enjoy!

terça-feira, 21 de julho de 2015

"Oeufs En Cocotte"

Gentchy!

Olha que receita delicia pra fazer em minutos e surpreender:



"Oeufs En Cocotte" , mais conhecido como "ovos na tigelinha"...rs 

 A base é sempre a mesma: ovos e creme de leite, mas você pode variar os ingredientes do "recheio".




Vamos à receita:

3 ovos caipira 
3 col sopa de creme de leite ( ou nata)
bacon
cogumelo paris
tomate cereja
sal, pimenta, noz moscada à gosto
cebolinha
lascas de parmesão 

Numa tigelinha de vidro coloque os ingredientes escolhidos para o "recheio": coloquei bacon frito, os cogumelos e os tomatinhos. Por cima, quebre os ovos ( sem misturar, não se esqueça apenas de furar as gemas pra não EXPLODIREM dentro do microondas!! Hahaha). Sobre os ovos, coloque o creme de leite, também sem misturar.Coloque então por ultimo os temperos, as lascas de parmesão, e a cebolinha. Se for cozinhar nonmicroondas, 3 minutos é o suficiente para que as gemas se misturem porém fiquem cremosas ainda. No forno ( fica bem mais gostoso), asse numa forma, em banho maria, temperatura média, por aproximadamente 20 minutos.

Voilà!



 
Eu ia comer metade, mas tava tão bom que comi a receita inteira!! 

Ahhhh como eu amo essa vida PALEO!!!

Beijocas!

Dany

9 comentários:

  1. Nossa que delicia, eu vou imprimir e fazer aqui em casa :)
    Valeu pela dica

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  2. Dany, é normal o colesterol LDL subir no início da Paleo/lchf? Depois normaliza? Nunca tive colesterol alto e fiz exames agora e deu alto. Devo me preocupar?

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  3. olha só Debora
    http://www.lowcarb-paleo.com.br/2013/09/colesterol-viii-e-melhor-ter-um.html

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  4. Dany, olha isso! :O

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200886688125819&set=a.2488851316970.73573.1723339423&type=3&theater

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